Egg og bacon :)

Når jeg var liten , ble jeg fortalt at egg og bacon var skikkelig cowboy mat ;) Denne versjonen er kanskje litt lekrere enn "originalen "  Jeg fant denne lure måten å lage egg på i oppskrifts boka til Tupperware :) Det ser jo litt mer lekkert ut en panne stekte egg da, det må være lov å si .  Silikon muffinsformen som er brukt her koster 249,-  - Veldig praktisk, slipper lett og lett å rengjøre :D

Du legger bare en skive med bacon rundt i hvert hull, knegger ett egg å heller oppi, krydrer med salt og pepper, og  steker i ca 25 minutter på 180 grader forvarmet ovn .. Jeg pyntet med Cherry tomat og fersk basilikum .. Nam nam